Lenha, fogo e deixa esquentar, sempre alimentando o forno com mais lenha. Deixe a lenha do lado que fará a pizza ou no centro para esquentar bem a base. Depois de mais ou menos 2h já pode usar, veja que na parte superior não tem mais o preto da fuligem, se voltar a ter é pq o forno esfriou e precisa de mais lenha.

Agora afaste a lenha para um dos lados e para o fundo, dependendo do tamanho do forno. Colocando a pizza no canto o calor  da volta no forno e vem por cima da pizza.

Este é o meu forno: